Para hacer este pan de plátano saludable, necesitarás ingredientes simples y saludables:
- 3 plátanos demasiado maduros
- 1/3 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo batido (o un huevo de lino para una opción vegana)
- 1 1/2 tazas de harina integral
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/2 taza de pasas o arándanos secos (opcional)
Instrucciones
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