Preparación:
- En un bol pequeño, agrega un poco del agua tibia asignada y el azúcar. Agrega la levadura seca y revuelve suavemente. Agrega una cucharadita de harina, mezcla y deja reposar tapado, durante unos 10 minutos hasta que la mezcla comience a espumar.
- En un recipiente grande agrega la harina, la mezcla de levadura y el aceite. Mezcla todo hasta que la masa comience a formarse.
- Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-12 minutos, o hasta que esté suave, elástica y no se pegue a tus manos.
- Vuelve a colocar la masa en el recipiente, cúbrelo con un paño limpio y húmedo, y deja que la masa repose y suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Después de que la masa haya duplicado su tamaño, divídela en porciones del tamaño de una nuez.
- Forma cada porción en una bolita y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o ligeramente engrasada, dejando espacio entre cada una para que puedan expandirse mientras hornean.
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