Receta decadente de trufas de chocolate

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate negro de cobertura (56%)
  • 150g de chocolate de cobertura con leche (35%) (Se puede sustituir por 300g de chocolate negro)
  • 90 ml de leche entera
  • 40 g (3 cucharadas) de mantequilla sin sal
  • Chocolate negro (templado o compuesto) para cubrir
  • Chocolate con leche (templado o compuesto) para rebozar
  • Frutos secos, nueces, granos de café, pan de oro comestible para decoración.

Instrucciones:

 

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