– En un bol mezclar los huevos, la fructosa y el extracto de vainilla. Agrega la harina de almendras y la maicena. Mezclar todo usando un batidor.
– Hervir la leche de almendras. Una vez hervido, agrégalo a la mezcla de huevo y harina poco a poco mientras mezclas para evitar grumos.
– Luego, vuelve a poner todo en la cacerola a fuego lento y continúa cocinando, revolviendo constantemente, formando un ocho, hasta que la mezcla se vuelva homogénea y adquiera la consistencia deseada.
– Tu crema está lista para adornar tus pasteles o simplemente disfrutarla con una cuchara.
IDEA DE RECETA PARA CIGARROS RELLENOS DE CREMA PASTELERÍA
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¿Por qué no preparar rápidamente unos sabrosos cigarros que pueden combinarse con nuestra crema cremosa? Esta receta también la prepararemos sin lácteos ni azúcar.
INGREDIENTES
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