Receta de Tortilla de Brócoli y Queso

Ingredientes:

2 tazas de brócoli, cocido y picado
6 huevos grandes
1/2 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o tu preferido)
1/4 taza de leche
1 cebolla pequeña, picada
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

 

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