La Crema de Semana Santa Teresitas es un postre tradicional que se disfruta durante la Semana Santa en algunas culturas, especialmente en España y América Latina. Estos deliciosos pasteles combinan la riqueza de la crema con una corteza ligera y quebradiza, ofreciendo un momento de placer en una época marcada por la reflexión y la celebración. Aunque las recetas específicas pueden variar, aquí tienes una guía básica para hacer tus propias Crema Teresitas para disfrutar con familiares y amigos durante este momento tan especial.
Ingredientes:
Para la masa:
- 1 sobre (unos 450 g) de hojaldre , descongelado si está congelado
- Harina , para espolvorear
Para el relleno de crema:
- 2 tazas (500 ml) de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 100 g (1/2 taza) de azúcar
- 1/4 taza (30 g) de harina para todo uso
- 1/4 taza (30 g) de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón (opcional para darle sabor)
Para adornar:
- Azúcar en polvo , para espolvorear
Preparación:
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