Este saludable pastel de avena y manzana es una forma deliciosa y nutritiva de comenzar el día. Lleno de frutas, avena y nueces, no contiene azúcar ni harina agregadas, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquiera que busque una alimentación saludable. Esta receta no sólo es sencilla de preparar, sino que también garantiza un desayuno o merienda abundante y satisfactorio que a todos les encantará.
Ingredientes:
1 taza (100 g) de copos de avena
3 manzanas medianas ralladas
1/2 taza (120 ml) de agua
1 plátano triturado
3,5 oz (100 g) de arándanos secos, enjuagados con agua caliente
3,5 oz (100 g) de pasas, enjuagadas con agua tibia agua
2 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1/2 taza (50 g) de nueces favoritas, picadas
Tiempo de preparación:
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