Cómo hacer panecillos para freidora
La masa debe prepararse al menos una hora antes de servir los panecillos, para permitir que crezca. Para hacer la masa, mezcle el huevo, el azúcar, la levadura y la leche. Revuelva con el aceite antes de agregar la harina y la sal. Amasar los ingredientes hasta que comience a formarse la masa.
Coloque la masa en un recipiente engrasado, luego déle la vuelta para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos de aceite. Cubra el recipiente con film transparente y déjelo reposar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Ahora toca formar los rollitos. Aplana ligeramente la masa y luego divídela en bolas de masa de 3 onzas. Coloque los panecillos en una canasta Airfryer engrasada y hornee en la freidora a 160 ° C durante 15 minutos.
Consejos
Si prefieres que la textura del pan sea más masticable, utiliza harina para pan.
La receta funcionará con leche baja en grasa y vegetal.
¡Sirve los panecillos como acompañamiento de cualquier plato principal o agrega una hamburguesa de pollo y crea tus propios controles deslizantes! Alternativamente, agregue su relleno dulce o salado favorito. ¡Está genial para rellenar con las sobras de anoche!
Cómo almacenar panecillos para freidora de aire
Guarde los panecillos sobrantes en un recipiente hermético (a temperatura ambiente) hasta por 3 días .
¿Se pueden congelar rollos de freidora?
También puedes congelar panecillos frescos y descongelarlos cuando los necesites. Deje que los panecillos se enfríen por completo. Luego envuélvalo bien con film transparente. Transfiera a una bolsa Ziploc y congélela por hasta 3 meses .
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Ingredientes
huevo entero
1
Azúcar
40 g (3 cucharadas)
Levadura seca
7 g (1 1/2 cucharadita)
leche fresca
240ml
aceite de cocina
60ml
Harina para todo uso
500 gramos (4 tazas)
sal
3 g (1/2 cucharadita)
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