Aprende paso a paso y fácilmente a preparar un delicioso pollo a la naranja con nuestra receta favorita e imbatible.
Ingredientes
Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 2 cm, 1/2 taza de fécula de maíz, 1/2 taza de harina de trigo, 2 huevos grandes batidos, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra, aceite vegetal para freír.
Para la salsa de naranja: 1 taza de jugo de naranja natural (recién exprimido es mejor), 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de vinagre de arroz, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura (opcional, para color), 1 cucharada de ralladura de naranja, 2 dientes de ajo finamente picados, 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado, 1/4 taza de agua, 2 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/4 taza de agua.
Prepara el pollo
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