Receta de Pionono casero

Como todos sabemos el Pionono es una lámina fina de bizcocho y que se rellena con ingredientes a elección, que pueden ser salados o dulces.

Se trata de un arrollado que se convierte en un cilindro y que a pesar de ser una masa dulce, se puede rellenar con jamón cocido, aceitunas, huevos duros, pollo picado, atún, mayonesa, etc.

Las variante son infinitas y la propuesta de un pionono agridulce es muy sabroso, generalmente se sirve como plato entrada que también puede ser acompañado por alguna guarnición de ensalada.

Pero si deseamos prepararlo como postre con algún relleno dulce, ya sea nutella, chocolate, dulce de leche, frutas, entre otros agregados, es una excelente idea.

Es muy común ver en las mesas de las celebraciones especiales como casamientos o cualquier evento, se recibe a los invitados con una copa y unos bocaditos de pionono salado con diferentes tipos de rellenos.

Sin embargo, hacer en casa la masa del pionono es muchisimo mejor y realmente podremos elaborar un esponjoso Pionono casero.

Como se hace el Pionono

Tengamos en cuenta que para la elaboración del pionono salado, se utiliza el misma masa que para la versión dulce. Por lo que, tendremos ante nosotros una combinación de sabores dulces con salados.

Sin más demora, veamos a continuación como hacer la masa de Pionono casero:

Receta del Pionono Ingredientes

• 3 Huevos
• 120 gr. de Azúcar
• 120 gr. de Harina
• 1 cda. de Miel

Como se hace la masa del Pionono