Este corte sin hueso es muy popular en la comida latina, sin embargo, está presente en varios lugares del mundo por su increíble sabor y notable perfume.
¿Buscas un snack o un plato principal? Mira cómo hacer esta receta de panceta de cerdo que es¡Agua en la boca! Se puede usar como aperitivo, pero también se puede servir para el almuerzo con una guarnición. Y si quieres más opciones de qué hacer con esta delicia, mira las recetas a continuación.
INGREDIENTES
- 300 g de panceta de cerdo
- 3 dientes de ajo picados
- Sal a gusto
- 1 cucharada de azúcar
- Agua tibia
- 100 ml de vinagre
- Aceite de oliva
- chile picado
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 3 cucharadas de salsa de ostras
- 10 hojas de albahaca
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