Ingredientes:
Levadura seca: 5 g (0.17 oz)
Azúcar: 10 g (2 cucharaditas)
Agua: 125 ml (1/2 taza)
Leche: 125 ml (1/2 taza)
Harina: 480 g (3 3/4 tazas)
Sal: 6 g (1 taza) Mantequilla : 125 tazaAceite vegetal: 1: 1de huevo
(1/2 taza), ablandadag Mezclar la masa: Agrega la harina y la sal a la mezcla de levadura. Revuelve con una cuchara hasta que se integre. Amasar la masa poco a poco con las manos hasta que quede suave y tersa. Descansar la masa: Dividir la masa en dos partes iguales. Forma una bola con cada una, tápalas y déjalas reposar por 10 minutos. Prepara la masa de mantequilla: Extiende la masa en un círculo grande, unta generosamente con mantequilla suave y duplícala como se muestra en el video. Repita el proceso de plegado para crear tapas. Deja la masa a un lado y prepara la segunda masa de la misma forma. Enfría la masa: Coloca ambas masas dobladas en el congelador durante 20 minutos para que se endurezcan. Dar forma a la masa: Extiende cada masa al tamaño de un plato para servir. Apílalas con cuidado en una bandeja para hornear. Pinta con eggo y hornea: Pinta la parte superior con una mezcla de eggo de evoo y aceite. Espolvorea semillas de sésamo por encima. Hornee en un horno precalentado a 190 °C (375 °F) durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados. Cómo servir: Deje que la sartén se enfríe un poco antes de servir. Disfrútelo tibio con mantequilla o su aderezo favorito. Sugerencias para servir: Sirva este pan tibio con mantequilla, miel o mermelada para un desayuno delicioso. Combínalo con sopas o guisos para una comida reconfortante. Consejos de cocina: Asegúrate de que la mantequilla esté lo suficientemente suave como para esparcirla uniformemente sobre la masa y lograr una consistencia laminar perfecta. Ten cuidado al doblar la masa para evitar romperla y enfríala para ayudar a mantener las capas. Beneficios nutricionales: la leche y la mantequilla son una buena fuente de calcio y grasas saludables. Esta sartén es rica en hidratos de carbono, lo que aporta energía y sensación de saciedad. Información nutricional: Contiene lácteos y gluten. Apto para vegetarianos. Información nutricional (por rebanada, aproximadamente 1 de 10 rebanadas):
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