Ingredientes
Para la salsa de tomate:
-2 cebollas medianas
-1/2 morrón verde
-1 zanahoria
-300 gramos de carne picada de cerdo o vaca
-Tomate triturado cantidad necesaria (depende de la consistencia que desees para la salsa)
-Dientes de ajo
-Condimentos a gusto (puedes utilizar orégano, comino y pimentón)
Para los ñoquis:
-1 kilo de papas
-1 huevo
-150 gr de harina leudante
-150 gr de harina común
-Sal
Procedimiento:
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