El Manti turco es una especie de ravioli tradicional turco relleno de carne picada, típicamente servido con una salsa de yogur con ajo y mantequilla con pimentón. A continuación, te dejo un resumen de cómo preparar esta deliciosa receta:
Ingredientes:
Para la masa:
- 2 tazas de harina
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- Agua (según sea necesario)
Para el relleno:
- 200 g de carne picada de res o cordero
- 1 cebolla, finamente picada
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (opcional)
Para la salsa:
- 1 taza de yogur natural
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de pimentón dulce o escamas de pimiento rojo
Instrucciones:
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