Ingredientes:
Para la salsa cazadora:
- 250 g de champiñones en rodajas
- 1 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite
- 200 ml de caldo de verduras
- 200 ml de Sahne
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1salsa inglesa
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Para el spaetzle:
- 300 g de harina
- 4 propietario
- 100 ml de agua
- Una pizca de sal
- Mantequilla o aceite para freír
Para el Jägerschnitzel:
- 4 chuletas de cerdo (aprox. 150-200 g cada una)
- sal y pimienta
- Harina para espolvorear
- 2 Eier, verquirlt
- Pan rallado para empanizar
- Mantequilla o aceite para freír
Instrucciones:
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