Cuando estás horneando una tanda de cupcakes de chocolate o un pastel, no hay nada como la crema de mantequilla de chocolate casera para decorar tus delicias horneadas. Con su textura sedosa y su increíblemente rico sabor a chocolate , agregar crema de mantequilla de chocolate húmeda pero espesa como decoración de postre llevará tu repostería al siguiente nivel.
Esta es una receta sencilla y básica que todo panadero casero debería tener en su bolsillo. Hacer crema de mantequilla de chocolate solo te llevará unos minutos y puedes guardarla en el frigorífico con antelación y sacarla cuando llegue el momento de decorar tus postres. ¡Incluso puedes personalizarlo dependiendo de cómo quieras usarlo!
Ingredientes del glaseado de crema de mantequilla y chocolate
Para hacer la mejor crema de chocolate en casa, necesitarás mantequilla, azúcar en polvo, cacao en polvo, extracto de vainilla, nata espesa para montar y una pizca de sal.
El cacao en polvo le dará a la crema de mantequilla su sabor a chocolate mientras que la crema batida le dará una textura ligera y esponjosa.
La sal equilibra el dulzor.
Incluso puedes utilizar mantequilla salada para el mismo propósito. Sin embargo, ya sea que use mantequilla salada o no, asegúrese de que se haya ablandado a temperatura ambiente.
Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla y chocolate
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