Para hacer crema de mantequilla de chocolate casera, comience batiendo la mantequilla con una batidora de mano eléctrica hasta que quede esponjosa. Incorpora el resto de los ingredientes. Continúe batiendo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Batir a velocidad alta durante 2 a 3 minutos hasta que esté completamente combinado. Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
Cómo servir glaseado de crema de mantequilla y chocolate
Cuando esté listo para comenzar a decorar sus pasteles o cupcakes, transfiera la crema de mantequilla a una manga pastelera y comience a verterla sobre sus delicias horneadas. Esta receta produce suficiente crema de mantequilla para decorar 12 cupcakes de tamaño normal, 24 mini cupcakes o un pastel de tamaño mediano.
¿Puedes preparar glaseado de crema de chocolate con anticipación?
¡Absolutamente! La crema de mantequilla de chocolate se puede preparar con hasta una semana de anticipación.
Consejos para el mejor glaseado de crema de mantequilla y chocolate
Puedes usar chocolate amargo o con leche para hacer tu crema de mantequilla.
Derretir el chocolate y añadirlo en lugar del cacao en polvo.
Para obtener un sabor a chocolate más rico, agregue un poco de espresso instantáneo o café en polvo a su crema de mantequilla.
Reemplaza la vainilla por otro sabor . Naranja, limón, almendra y menta son opciones fantásticas.
Cómo almacenar glaseado de crema de mantequilla y chocolate
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