Estas bolas de galleta de limón son deliciosas delicias del tamaño de un bocado con un sabor picante a limón y una textura suave y tierna. Perfectas para un postre rápido, un refrigerio o para servir en una fiesta, estas delicias de limón son fáciles de preparar e increíblemente saciantes.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes
2 huevos
125 gramos de azúcar (aproximadamente 1/2 taza)
125 ml de aceite de girasol (aproximadamente 1/2 taza)
125 gramos de yogur natural (aproximadamente 1/2 taza)
Ralladura de 1 limón 🍋
Una pizca de sal
450 gramos de sémola de trigo duro o blando (aproximadamente 2 1/4 tazas)
10 gramos de levadura en polvo (aproximadamente 2 cucharaditas)
200 gramos de azúcar en polvo (aproximadamente 1 1/2 tazas), para cubrir
Instrucciones
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