PROFITEROLES CON DOS RELLENOS.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
+ PARA lA MASA CHOUX.
– 1 taza de agua.
– 1/2 taza de mantequilla.
– 1 pizca de sal.
– 1 taza de harina.
– 4 huevos.
+ Para el relleno de crema pastelera.
– 2 tazas de leche.
– 4 yemas de huevo.
– 1/2 taza de azúcar.
– 2 cucharadas de maicena.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
+ Para el relleno de chocolate.
– 1 taza de crema espesa.
– 150 g de chocolate negro, troceado.
– 2 cucharadas de azúcar.

+ MODO DE PREPARACIÓN.

 

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