Ingredientes de la masa:
- 350 gramos de harina
- media cucharadita de sal
- media cucharadita de azúcar
- 3 g de levadura seca (1 cucharadita rallada)
- 225-250 ml de agua tibia (no caliente)
- 50 g de harina (extra) porque mi masa estaba demasiado húmeda
- 3 cucharadas de aceite (30 ml) + unas 3 cucharadas más al amasar en la mesa
Ingredientes Solución de pretzel escaldado:
- 1 litro de agua
- 60 g de bicarbonato de sodio
Ingredientes de decoración:
- semillas de amapola, semillas de sésamo, sal gruesa (al gusto)
Método de cocción:
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