¡Ese plato suena delicioso! Aquí tienes una receta sencilla para hacer pollo con pimientos y patatas en salsa de tomate:
Ingredientes
- 4 muslos de pollo (o pechugas)
- 2 pimientos (rojo y verde)
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 400 g de tomate triturado (puede ser en lata)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco (opcional, para decorar)
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