Ingredientes
ACEITE DE OLIVA: 1 cucharada
VINAGRE DE VINO BLANCO: 1 cucharada
AJO PICADO: 3 dientes
COPOS DE PIMIENTO ROJO: ¼ – ½ cucharadita (opcional)
CONDIMENTO ITALIANO: ½ cucharadita
PECHUGAS DE POLLO: 4
TOMATES CEREZA deshuesados y sin piel: 3 tazas, cortados por la mitad
VINAGRE BALSÁMICO : 2
cucharadas de MANTEQUILLA DERRETIDA: 2 cucharadas
de CHÉri: 1 cucharada de
AJO CHANNED: 4 dientes de ALBAHACA
CHISADA: 2 cucharadas de CHÉRI
CEBOLLA EN POLVO: ½ cucharadita de
TOMILLO SECO: ½ cucharadita
de QUESO MOZZARELLA: 1- 1½ tazas rallado
Esta sabrosa comida de un solo plato seguramente ¡Sea el ganador de la cena! El pollo se cocina en mantequilla de ajo, acompañado de tomates balsámicos dulces asados y mozzarella derretida. Sirva con pasta, arroz o verduras y mucho pan crujiente para absorber la deliciosa salsa.
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