Cómo preparar polenta y salchicha.
Paso 1
Cortar la cebolla en rodajas finas y dorarla en una sartén grande con un chorrito de aceite.1.
Paso 2
romper las salchichas2y dorarlos durante 3-4 minutos.
Paso 3
Desglasar con una copa de vino blanco.3y dejar que se evapore el alcohol.
Etapa 4
Agrega el puré de tomate4.
Paso 5
Sazonamos con una pizca de sal y cocinamos a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que la salsa espese.5.
Paso 6
Mientras tanto, vierte dos litros de agua en una cacerola grande y, en cuanto rompa a hervir, añade la sal.6.
Paso 7
Vierta la harina de maíz7.
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