Pizza frita ‘Montanara’: ¡el secreto para una masa perfecta!

INGREDIENTES para 7 pizzas

para la masa:
250ml de agua
19 g de levadura
500 g de harina
50 g de aceite de oliva
8 g de sal

para la salsa:
ajo
aceite de oliva
200 g de puré de tomate
sal
albahaca

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