2. Ensalada Detox Crunch:
Esta ensalada es un auténtico placer tanto para el paladar como para la vista. Contiene todas las bondades de esta temporada y será perfecta si sigues una dieta detox.
Además, su textura crujiente convertirá tu almuerzo en un momento de pura satisfacción. A continuación los ingredientes:
Ingredientes
- 100 gr de Coliflor
- Algunos brócolis
- 100 gr de Repollo morado
- 1 Zanahoria
- Perejil
- Media rama de apio
- Un puñado de almendras
- Algunas semillas de girasol
Modo de preparación
- Comenzaremos a cortar los vegetales, se puede rallar el coliflor, la zanahoria y los brócolis, picar finamente el repollo morado y el perejil. Cortar el apio y se coloca todo en una fuente para ensalada.
- Paso siguiente, decorar con almendras y semillas de girasol.
- Para el aderezo, mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón, el perejil y agregar un poco de miel y jengibre.
- Para terminar y realzar el sabor, dejar reposar el aderezo en la heladera durante aproximadamente una hora antes de servir.
¡Ya está lista para servir y disfrutar de otra excelente opción!
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