Esta receta de patatas, zanahorias y calabacines asados con ajo y hierbas es una guarnición deliciosa y colorida, fácil de preparar y que combina bien con una variedad de platos principales. Ya sea que las sirva con asado, pollo a la parrilla o pescado, estas verduras asadas son un complemento saludable y sabroso para cualquier comida.
Ingredientes:
- 3 papas medianas, cortadas en cubos
- 4 zanahorias, en rodajas
- 2 calabacines, rebanados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
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