Ingredientes:
°3 patatas grandes
°1 cebolla blanca picada
°1,6 libras (750 gramos) de carne de res
°1 cucharadita (15 ml) de pimentón
°1 taza (100 gramos) de mozzarella rallada
°1 taza (250 ml) de bechamel básica
°Sal y pimienta al gusto
° perejil fresco
°Para preparar la salsa bechamel:
°4 tazas (1 litro) de leche
°5 cucharaditas (75 g) de mantequilla
°4 cucharadas (48 gramos) de harina
°2 cucharaditas (10 ml) de sal
°½ cucharadita (3 ml) de nuez moscada
PREPARACIÓN:
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