Patatas, patatas, potahto… como los llames, ¡nos encantan! La humilde patata es una de las verduras más versátiles. Puedes hervirlos, freírlos o hornearlos y siempre quedan deliciosos. En esta receta, llevamos las patatas al horno al siguiente nivel. Estas papas al horno están hechas con mantequilla, ajo y parmesano, lo que significa que están llenas de sabor. Quedan perfectamente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. ¡Y son tan fáciles de hacer! Debido a que se hornean en lugar de fritos, es menos complicado de preparar y también es más fácil de ampliar si cocinas para una multitud. Si te encantan los carbohidratos, ¡te encantará esta receta!
Ingredientes de papa al horno
Patatas – use papas con almidón, se aplastarán bien y tendrán una mejor textura.
Mantequilla: la mantequilla con o sin sal funcionará (no uses margarina, ya que perderás el sabor a mantequilla).
Ajo – triturar los dientes de ajo frescos
Parmesano: use parmesano recién rallado (no el tipo procesado fino que se encuentra en la tienda).
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