Ingredientes:
Para la galleta:
40 ml de kéfir
3 huevos
50 g de harina de arroz
0,5 cucharaditas de levadura por masa
Para la capa de arándanos:
5 gramos de gelatina
40 ml de agua
Edulcorante al gusto
250 g de arándanos
Para la capa de quarks:
250 ml de kéfir
200 g de ricota
15 g de gelatina
70 ml de agua
Edulcorante al gusto
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