Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina común
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 taza de aceite vegetal
4 huevos grandes
1 taza de suero de leche
1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
Para el glaseado de queso crema y limón:
8 onzas de queso crema, ablandado
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de ralladura de limón
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