Introducción:
¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les compartiré una receta clásica y deliciosa: Pastel de Nueces. Con su base suave y su cobertura crujiente enriquecida con nueces, este pastel seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Sigue atentamente los pasos de esta receta detallada y prepárate para deleitar el paladar de tus seres queridos con un postre que conquistará a todos!
Ingredientes:
Para la base:
- 4 huevos medianos
- 120 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 30 gramos de leche
- 4 g de levadura en polvo
- 10 g de azúcar de vainilla
- Una pizca de sal
Para cobertura:
- 2 huevos
- 170 gramos de azúcar
- 130 g de aceite vegetal
- 300 gramos de nueces
- Una pizca de sal
- 5 g de azúcar de vainilla
Equipo necesario:
- Bandeja de horno rectangular (dimensiones: 32 x 35 cm)
- tazón grande
- Tamiz
- Espátula de cocina
- Helicóptero
- Horno
Tiempo de preparación y cocción:
- Preparación: unos 15 minutos
- Cocción de la base: 17 minutos aproximadamente
- Cocción del recubrimiento: 10-15 minutos
- Tiempo total: aproximadamente 40-45 minutos
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