Preparación: 60 min.
Dosis para: 8 personas
Editado por el equipo editorial de Cucina
ingredientes
Huevos medianos
5
Azúcar en polvo
200 gramos
Levadura en polvo
16 gramos
Almidón de patata
50 gramos
yogur de vainilla
150 gramos
Manteca
200 gramos
Harina
300 gramos
Vanilina
1 pizca de sal
Venta
1 pizca
La receta del bizcocho de nubes implica la técnica de la homogeneización: en definitiva, consiste en mezclar todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla densa. El resultado es un bizcocho alto y muy blandito, rápido y muy sencillo de preparar.El resultado es un bizcocho alto y muy blandito , rápido y muy sencillo de preparar. ¡Todo lo que necesitas hacer es encender la batidora!
El bizcocho de nubes es una auténtica delicia para el paladar porque se deshace en la boca al primer bocado. Pruébalo tú mismo: ya no podrás prescindir de él en el desayuno y en la merienda de los niños. Nosotros elegimos un yogur de vainilla, pero por supuesto puedes sustituirlo por el sabor que prefieras. Termine con unas deliciosas fresas frescas encima y luego decore con una generosa capa de azúcar glas.
continúa en la página siguiente
