PASTEL DE FRESA PASTEL DE HIELO

INGREDIENTES
FRESAS
2 libras de fresas frescas, lavadas, peladas y picadas

3 cucharadas (24 g) de azúcar
RELLENO
8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
1/4 taza (52 g) de azúcar
2 3/4 taza s (ml) de crema batida espesa, fría
1 1/4 taza s (144 g) de azúcar en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Ladyfingers de 6 oz *
GRAHAM CRACKER CRUMBLE TOPPING
1/3 de taza (89 g) de migas de galletas Graham (aproximadamente 3 hojas de galletas Graham)
1 cucharada ( 13 g) de azúcar
Pizca de sal

2 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Fresas, para decorar

INSTRUCCIONES

 

 

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