Introducción: ¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy te guiaré en la preparación de un delicioso bizcocho de avena con manzanas y zanahorias, un postre que combina el auténtico sabor de las manzanas y las zanahorias con la ligereza y nutrición de los copos de avena. Perfecta para el desayuno, la merienda o como postre ligero, esta tarta es ideal para quienes buscan una opción sana y sabrosa sin renunciar al placer del postre. ¡Sigue la receta paso a paso y prepárate para deleitar el paladar de tus seres queridos con este manjar!
Ingredientes:
- 120 g de copos de avena (sin gluten)
- Una pizca de sal
- 220 ml en kéfir
- 2 huevos
- 50 g de edulcorante eritritol
- 2 zanahorias pequeñas
- 2 mi promedio
- 1/2 cucharadita de canela
- 4 g de levadura en polvo
- Mantequilla/aceite (para engrasar la sartén)
- Miel o almíbar (para untar)
- Nueces picadas (opcional)
Herramientas de cocina necesarias:
- Fuente para horno de 19 cm, engrasar con mantequilla o aceite
- tazón para mezclar
- Rallador
- Látigo
- Espátula
- Horno precalentado a 180°C
- Rejilla de enfriamiento
Tiempo de preparación y cocción:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40-45 minutos
- Tiempo total: aproximadamente 1 hora y 5 minutos.
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