Cómo hacer un pastel de terciopelo de 5 minutos
Coloque los huevos, la mantequilla, la leche de coco, la leche, el azúcar, el parmesano y el coco rallado en la licuadora y bata durante unos 3 minutos o hasta que estén bien combinados.
Ahora agrega la harina de trigo y el bicarbonato de sodio y vuelve a batir hasta que quede suave. Luego transfiera a un molde engrasado y relleno (yo usé un molde para budín de 20 cm x 30 cm de diámetro).
Y hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos o hasta que el bizcocho salga limpio al pincharlo con un palillo (hay que precalentar el horno al menos 10 minutos).
Este bizcocho al ser cremoso termina manteniendo el centro suave incluso después de estar listo, así que no te preocupes, queda más firme después del frío.
Una vez listo, déjalo enfriar por completo, luego córtalo en rodajas y sirve.
Ver también:
Helado de Romeo y Julieta
El semifreddo de Romeo y Julieta es una de esas recetas que a todos se les hace la boca agua, es una excelente alternativa para acompañar tu postre principal.
A continuación se muestra la lista de ingredientes y el paso a paso, si planeas hacerlo no olvides contarnos cómo te fue, los comentarios de nuestros lectores son muy importantes para nosotros.
Ingredientes para semifríos
200 gramos de queso crema
1 bote de nata (lata de 200 gramos)
100 gramos de chocolate blanco derretido
1 lata de leche condensada (lata de 395 gramos)
6 gramos de gelatina incolora hidratada según las instrucciones del fabricante.
Método de preparación
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Vierta en la fuente para horno que utilizará y coloque en el refrigerador por 30 minutos hasta que la consistencia de la gelatina sea cremosa.
Queso Brigadeiro:
Ingredientes:
1/2 lata de leche condensada (lata de 395 gramos),
50 gramos de nata (lata de 200 gramos),
10 gramos de queso parmesano rallado,
1/2 cucharada de mantequilla/margarina.
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