Disfrute de un reconfortante plato de pasta lleno de sabores de champiñones terrosos, salchichas ahumadas y rica crema espesa. Este plato es una mezcla perfecta de texturas y sabores, lo que lo convierte en una comida deliciosa para cualquier día de la semana.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 8 onzas (aproximadamente 0,5 libras) de champiñones frescos, en rodajas finas
- 16 oz (1 libra) de salchicha ahumada, cortada en trozos pequeños
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 8 onzas (0,5 libras) de pasta de su elección (penne o fusilli funcionan muy bien)
- 2 tomates maduros, cortados en cubitos
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema para batir espesa
- Sal, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto.
- Orégano seco, al gusto
- 4 onzas de queso cheddar, rallado
- Perejil fresco, finamente picado (para decorar, opcional)
Pautas:
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