PANQUÉ DE ELOTE CASERO

Ingredientes:
2 tazas de granos de elote tierno (puedes usar de 3 a 4 elotes grandes, desgranados)
4 huevos
1 taza de leche condensada (o puedes usar azúcar al gusto, aproximadamente 3/4 de taza)
1 barra de mantequilla derretida (90-100 g)
1 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)


Preparación:

 

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