Los panes de leche son unos bollos suaves y tiernos, con un delicado sabor a leche, perfectos para el desayuno o la merienda. Tienen una textura esponjosa que se deshace en la boca, y su sabor ligeramente dulce los convierte en una delicia. Aquí te dejo una receta para prepararlos:
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo
- 80 g de azúcar
- 10 g de sal
- 10 g de levadura seca de panadería (o 25 g de levadura fresca)
- 250 ml de leche tibia
- 1 huevo
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo batido para glasear (opcional)
- Azúcar en polvo para decorar (opcional)
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