Instrucciones
Coloque la harina en un tazón grande y agregue la sal.
Paso 1
Haga un hueco en el centro antes de agregar la levadura y la leche tibia.
Paso 2
Agrega el huevo y la mantequilla derretida.
Paso 3
Batir suavemente los ingredientes líquidos en el centro.
Etapa 4
Use una espátula para mezclar la harina por los lados.
Paso 5
Cuando la masa forme grumos, amasarla bien hasta que quede suave y elástica. Cubra y reserve durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Paso 6
Golpea la masa.
Paso 7
Corta la masa en cuartos.
Paso 8
Haga una bola con cada pieza y luego aplánela con un rodillo.
Paso 9
Unte mantequilla sobre la masa y luego cubra con queso rallado.
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