Ingredientes:
– 2 tazas de harina para todo uso
– 1 taza de azúcar granulada
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 taza de coco rallado sin azúcar
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
– 1 taza de puré de plátanos maduros
– 1 taza de piña triturada (escurrida)
– 2 huevos grandes
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
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