Ingredientes:
1-1/2 cucharadita de levadura seca activa
1 cucharadita de azúcar
125ml (1/2 taza) de agua tibia
250 g (2 tazas) de harina para todo uso o harina para pan
1 cucharadita de sal + 1 cucharadita de ajo en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva/aceite vegetal
2 patatas medianas, hervidas.
Sal, pimienta, ajo, chile, sigue tu gusto.
1/2 taza de queso mozzarella rallado para el relleno
1 – 2 tazas de queso mozzarella rallado para cubrir
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