Direcciones:
Mezclar levadura, azúcar y agua. Cubra por 10 minutos.
Luego agrega la harina, la sal, el ajo en polvo y el aceite de oliva.
Hacer una masa y dejar reposar durante 60-90 minutos.
Hervir y cortar las patatas, sazonarlas y hacer el pan.
Hornee a 400°F (200°) durante 20 minutos.
