Hoy les compartiré la forma más fácil de hacer pan ciabatta delicioso y económico. Este pan italiano clásico es conocido por su textura aireada y corteza crujiente, lo que lo hace perfecto para sándwiches o para mojar en aceite de oliva. Con ingredientes mínimos y un proceso simple, puedes crear una hermosa barra de chapata en casa. ¡Empecemos a hornear! 💖
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de levado: 1-2 horas
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 1 hora y 35 minutos – 2 horas y 35 minutos
Ingredientes
500 g (3 + 1/3 tazas) de harina para pan
5 g ( 1 cucharadita) de sal
5 g (2 cucharaditas) de levadura seca activa
375-400 ml de agua (empezar con 375 ml y añadir más si necesario)
30 g (2 cucharadas) de aceite de oliva
Instrucciones
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