Pollo al Horno y Pimientos con Queso es una receta deliciosa y fácil de preparar que deleitará tu paladar. La combinación de sabroso pollo, queso derretido y pimientos es simplemente irresistible. Esta receta de cazuela es perfecta para los días de semana ocupados en los que quieres preparar algo saludable y sabroso para tu familia.
Recuerdo la primera vez que hice esta receta para mi familia. Nos acabábamos de mudar a nuestra nueva casa y quería hacer algo especial para nuestra cena de inauguración. Después de explorar varias recetas de cazuela, encontré esta receta y decidí probarla. A mi familia le gustó tanto que se convirtió en un elemento básico de nuestro menú semanal. He hecho esta receta innumerables veces desde entonces y cada vez que la sirvo no recibo más que elogios y solicitudes sobre la receta. Esta receta es tan deliciosa y fácil de hacer que no puedo evitar recomendarla a todos.
Pollo al horno y pimientos con queso
POLLO AL HORNO Y PIMIENTOS
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1 pimiento rojo en rodajas
– 1 pimiento amarillo en rodajas
– 1 pimiento verde en rodajas
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 cucharadita de chile orégano seco
– Sal y pimienta negra al gusto
– 1 taza de queso cheddar rallado
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– Perejil fresco picado para decorar
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