Se trata de una forma única de preparar una comida utilizando carne picada como componente principal, en lugar de hacer albóndigas como haríamos habitualmente.
Se combina con otros sabores para crear un plato exquisito que no es difícil de hacer, sino fácil y eficaz para cocinar rápidamente. Incluso los cocineros inexpertos encontrarán útil esta receta.
Aprendamos de esta receta tan sabrosa para el almuerzo o la cena:
Ingredientes
- 700 gr. de Carne picada
- 2 dientes de Ajo
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- 3 Huevo
- 100 gr. de Salame
- 100 gr. de Queso en barra
- 150 gr. de Queso derretido
- 250 gr. de Harina
- 250 ml. de Leche
- c/n de Aceite (para freír)
Para la salsa:
- 1 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 30 gr. de Manteca
- 150 ml. de Vino blanco
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- Aceite
- 10 gr. de Perejil
- 300 ml. de Crema de leche
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