Cómo preparar ñoquis de patata
Paso 1
Primero, lava bien las patatas para eliminar los restos de tierra de la piel.1.
Paso 2
Luego colócalos en una cacerola con agua fría.2.
Paso 3
Llevar a ebullición y dejar unos 30-40 minutos: al final de la cocción tendrás que poder ensartar las patatas por completo.3.
Etapa 4
Escurrir las patatas y cortarlas por la mitad, para que salga todo el vapor y, en consecuencia, la humedad.4.
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