ingredientes
1/4 taza de harina, puede usar harina sin gluten
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 libras de muslos de pollo aproximadamente 3-4 muslos de pollo grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
10 onzas de champiñones, cada uno cortado por la mitad
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva, si es necesario
1 taza de caldo de pollo
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de crema espesa
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