Aquí tienes una mousse de aguacate con txangurro y gambas en tarro de cristal que puedes servir como propuesta de aperitivo para comidas, nuvidades o cualquier otra ocasión, una propuesta indispensable en la mesa o en un buffet, nadie le dirá que no a este manjar. Este mousse de aguacate con cangrejo y langostinos en verrine es apetitoso y delicioso. Su atractivo aspecto y excepcional sabor te conquistarán.
¡Prueba la receta preparando los ingredientes y siguiendo los pasos a continuación!
Ingredientes:
20cl de Crème Fraîche Epaisse
jugo de medio limón amarillo
1 cucharada de mostaza mediana
1 aguacate maduro
sal y pimienta recién molida
3 ramitas de eneldo
3 ramitas de cebollino
1 caja pequeña de carne de cangrejo
8 gambas rosas cocidas
Unas cáscaras de lón para terminar
Preparación:
¿Cómo preparar esta mousse de aguacate con txangurro y gambas en verrine?
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