Ingredientes para 8 a 10 personas:
– 1,5 kg de patatas (al vapor, gratinadas)
– 2 cebollas bonitas
– 1/2 salchicha Morteau (el resto de la segunda, que saqué después de reflexionar, irá a la ensalada )
– 1 kg de Morbier
– unos 25 cl de crème fraîche espesa (medio tarro grande)
Preparación de Morbiflette del Franco Condado:
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