Minne di Sant’Agata: la receta de dulces rellenos típicos de la pastelería de Catania

Preparar la masa quebrada: recoger la harina tamizada en el bol de una batidora1.

Paso 2

Agrega la mantequilla fría cortada en trozos.2y pulsa la mezcla por unos momentos, hasta obtener una mezcla arenosa.

Paso 3

Dale la vuelta sobre la superficie de trabajo y colócalo en una fuente.3.

Etapa 4

Vierte el azúcar en el centro.4.

Paso 5

Continuar con las yemas de huevo.5.

Paso 6

Perfumado con extracto de vainilla.6.

Paso 7

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